| Обязанности: |
Организация работы обслуживающего персонала и контроль качества
Контроль соблюдения стандартов сервиса
Координация действий по встрече и размещению гостей
Работа с претензиями гостей
Открытие/закрытие смены
Составление графиков работы для официантов и подтверждение графика клининга
Заказ хоз. товаров
Управление персоналом (подбор, обучение, контроль)
Знание меню
Консультирование и прием заказов на банкеты
Соблюдение чистоты на протяжении смены (зал, караоке, посуда, внешний вид официантов, рабочее место и свой внешний вид) |
| Комментарий: |
МЕсто работы д. Красный поселок Истринского района |